Publicado em 21 de outubro de 2025
Em comemoração ao Dia Nacional da Alimentação na Escola, celebrado nesta terça-feira (21), a Prefeitura de Itararé (SP), por meio da Secretaria Municipal de Educação, destaca o trabalho realizado diariamente para garantir refeições saudáveis, equilibradas e de qualidade aos alunos da rede municipal de ensino.
Atualmente, a alimentação escolar atende 5.253 estudantes, com idades que variam de 4 meses a 15 anos, desde o berçário até o 9º ano do Ensino Fundamental. Ao todo, são servidas aproximadamente 10 mil refeições por dia nas unidades escolares.
De acordo com a secretária municipal de Educação, Gercilene Alcântara, a alimentação escolar é uma prioridade da gestão.
“Garantir uma alimentação saudável, nutritiva e variada é parte essencial do processo de aprendizagem. O cuidado com a merenda é, também, cuidado com o desenvolvimento e o bem-estar de cada aluno”, destacou a secretária.
As refeições são elaboradas pelas nutricionistas Mariah Ghizzi e Juliana Holtz Azevedo, responsáveis pelo planejamento dos cardápios e pela supervisão nutricional.
“Sempre pensamos no aspecto nutricional das refeições, variando bem verduras, legumes e frutas todos os dias”, explica Mariah.
Juliana complementa: “São oferecidas diversas refeições e cada detalhe importa. Além disso, 30% dos alimentos utilizados na merenda escolar vêm da agricultura familiar, fortalecendo o produtor local e garantindo alimentos mais frescos e saudáveis.”
Os cardápios são adaptados conforme a faixa etária e o período de permanência do aluno na escola.
- Creches (4 meses a 3 anos): recebem 4 refeições diárias, sendo o café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.
- Educação Infantil e Ensino Fundamental (período parcial): são oferecidas 2 refeições, sendo o café da manhã e almoço (no período da manhã) ou almoço e lanche da tarde (no período da tarde).
Em 2025, a estimativa é de um investimento de R$ 2.387.907,41 em alimentação escolar, garantindo não apenas a segurança alimentar, mas também uma educação com mais qualidade e cuidado em Itararé.
